[오산 맛집] 또바기 동태탕

저녁 겸 한잔 하자는 친구의 말에

 

집에서부터 10분은 넘게 족히 걸어야 도착할 수 있는 오색시장 안

 

'또바기 동태탕' 집이다.

 

 

 

외관도, 내관도 차린지 얼마 안 되어 보이는 깔끔함에

 

그냥 새로 생겨서 친구놈이 먹어보고 싶은 마음에 불렀나 할 때 즈음

 

가스불이 약해 부탄가스를 교체하러 와주신 식당이모의 한 말씀

 

"2년이 넘어서 그런가 교체하는곳에 힘이 없네~"

 

 

 

......

 

 

 

놀랐다.

 

시장 속에 있는 음식점들 모두 며칠만 지나면 분명 손때가 타기 마련일 터인데

 

2년의 시간동안 손때는 커녕 무진장 깔끔하고 청결한 모습이었다.

 

 

게다가 무려 받기만 해도 기분이 좋은 포장이 된 수저라니

 

벌써 안심이 됩니다요 암요

 

그리하여 거두절미하고 메뉴판을 보았는데

 

 

1인분당 가격과 함께 쓰여있는 수두룩한 사리류와

 

눈에 띄는 동태 스테이크...

 

솔직히 너무 궁금했지만 친구놈이 탕을 먹자 했기에

 

궁금증은 뒤로 한채 동태탕(얼큰탕)으로 2인분을 시켰다.

 

 

크으...

 

캬아...

 

영롱하다.

 

비쥬얼부터 장난없는 모습을 뽐내며

 

탱글한 동태의 맛을 그대로 느끼게 해준다.

 

 

애초에 생태 얼린게 동태일텐데

 

동태에서 왜 신선한 맛이 느껴지는지

 

동태 살은 물론이고 알, 고니 뭐 하나 빼먹을게 없었다.

 

게다가 우린 수제비 사리를 추가하였는데

 

밀가루는 항상 옳다.

 

 

밑반찬의 모습이다.

 

김치는 묵은지인줄 알았지만 볶음김치였으며 우측 상단에 있는건 미역 초무침이다.

 

두부조림, 어묵볶음, 콩나물무침 모두 간은 적절하였고

 

그냥 여기에 공깃밥만 있어도 백반 한상이었다.

 

 

 

밥도 셀프 무료, 갖가지 반찬들 또한 셀프, 마지막 디저트 수정과까지 셀프

 

너무 맛있는 밑반찬들인 나머지 자주 오가는 식당 이모보다

 

셀프로 원하는걸 빠르게 리필하게 해주는 배려인것 같다.

 

 

 

이렇게 소주를 몇잔 들이키다 보니

 

약간의 아쉬운점은 있었다.

 

내가 생각했던 깔끔한 동태탕의 맛이 아닌

 

살짝 고추장 베이스의 뭐랄까... 0.2 떡볶이 맛이 느껴진달까...

 

수제비의 전분덕에 이런 맛이 느껴졌는지는 의문이지만

 

그럼에도 불구하고 청결함과 식당이모의 친절함

 

그리고 밑반찬과 궁금한 나머지 메뉴들은 재방문 의사를 확고하게 만들었다.

 

위치는

 

https://naver.me/55ni6ky7

또바기동태탕 본점 : 네이버

 

 

이곳이다.

 

온김에 오산 오색시장의 발전을 위하여 시장구경도 좀 하시고들 가시길 바란다.

 

생각보다 볼게 많다.

 

 

 

이렇게 1차를 갔다가 2차를 가게 되는데....

 

2차는 다음글로 넘어가도록 하겠다.